竹荪酒，作为一款以竹荪为主要原料的养生酒，深受消费者的喜爱。它不仅口感独特，更具有丰富的养生功效。下面，我们就来详细了解一下竹荪酒的作用和功效。
首先，竹荪酒的最大特点在于其保留了竹荪的植物精华。竹荪被誉为“菌中皇后”，位列四珍（竹荪、猴头菇、香菇、银耳）之首，具有很高的食用和药用价值。竹荪酒中富含多种酶和高分子多糖，可以增强人体对肿瘤细胞和癌细胞的抵抗力，因此具有很好的防癌、抗癌作用。
其次，竹荪酒具有滋阴补血、益气补脑、止咳化痰、宁神健体之功效。竹荪性寒、味甘、无毒，适合大多数人饮用。它能够有效调节人体阴阳平衡，提高免疫力，增强体质。
此外，竹荪酒还具有保护肝脏的作用。竹荪能减少腹壁脂肪积储，具有“刮油”的功效，对高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、肥胖症和冠心病等疾病有良好的治疗效果。
在制作工艺上，竹荪酒的生产过程十分严谨。首先，将竹荪按形状完整与否分选为两组，然后分别用高度白酒清洗、浸泡。接下来，将浸泡好的竹荪与白酒进行充分混合，使其充分吸收白酒的精华。最后，经过一段时间的陈酿，竹荪酒便制作完成。
值得一提的是，竹荪酒在市场上的种类繁多，消费者可以根据自己的口味和需求进行选择。目前，市场上常见的竹荪酒有竹荪酒52度、番茄竹荪发酵酒等。其中，五粮液竹荪酒52度华彩人生更是备受消费者喜爱。这款酒传承了五粮液100年品质的坚守与超越，香气悠久，味醇甘冽，入口甘美，入喉净爽，各味协调，恰到好处。
然而，需要注意的是，虽然竹荪酒具有诸多养生功效，但并非所有人都适合饮用。对于脾胃虚寒者、腹泻者来说，过量饮用竹荪酒可能会加重病情。因此，在饮用竹荪酒时，应适量，并结合自身实际情况。
总之，竹荪酒作为一种养生酒，具有显著的养生功效。它不仅能够满足人们对口感的需求，更能在日常生活中为人们的健康保驾护航。让我们共同品味竹荪酒的独特魅力，享受健康生活。